Un terroir de caractère
Le vent, le soleil et le schiste
Le vignoble
20ha de vignes en appellation Faugères
Faugères est situé à 25 km au nord de Béziers, sur les premiers contreforts des Cévennes,
et au cœur du Parc Naturel Régional du Haut-Languedoc.
Seule AOP du Languedoc à s’étendre sur un terroir au sol homogène de schiste.
Son vignoble mêlé de nature sauvage,
offre des paysages remarquables formés de coteaux culminants à près de 400m d’altitude
et creusés de vallées, vignes, garrigues, petits bois et capitelles.
La vinification et le chai
Les vignerons du Domaine associent innovation et tradition pour affiner et stabiliser les raisins.
De petites cuves permettent de vinifier par cépage et par parcelle
et donnent des assemblages précis et soigneusement choisis,
respectant l’AOP Faugères.
Le domaine a reçu le label Agriculture Biologique en 2020.
VENIR DANS LA RÉGION
& Déguster nos vins
Nous seront ravis de vous accueillir et de vous faire déguster nos vins. Des visites commentées du vignoble vous sont proposées sur rendez-vous.
Des moments de convivialité au milieu des vignes.